Estudiantes del Instituto Superior Técnico San Martín, pertenecientes a la carrera Técnico Superior en Gestión de la Producción Agropecuaria y Agroindustrial, realizaron una visita educativa a la planta de faena y frigorífico provincial, así como a un establecimiento de cría y recría bovina, feed lot.
La actividad tuvo como propósito articular los saberes teóricos adquiridos en el aula con la realidad de los sistemas productivos, promoviendo una formación técnica integral y contextualizada.
El Instituto agradece especialmente al docente responsable de la práctica, MV Leandro Flaquer, y al MV Manuel Victoria, por su colaboración y acompañamiento en esta valiosa experiencia formativa.
